Opis produktów
Numer CAS:25383-99-7
Kod HS:2932999099
Numer EINECS:246-929-7
Numer E: E481
Cechy
Część hydrofobowa przyłącza się do kropelek oleju, natomiast część hydrofilowa jest zwrócona w stronę fazy wodnej. Takie ustawienie pomaga zapobiegać zlewaniu się lub oddzielaniu kropelek oleju od wody. Na przykład w śmietance do kawy zapewnia, że śmietanka dobrze wymiesza się z kawą i nie utworzy na wierzchu tłustej warstwy. Tworzy stabilną emulsję, która po dodaniu do gorących lub zimnych napojów pozwala uzyskać gładką i kremową konsystencję.
Aplikacja
Poprawa dyspersji
SSL pomaga również w rozproszeniu tłuszczu w śmietankach innych niż mleczne. Właściwe rozproszenie tłuszczu ma kluczowe znaczenie dla ogólnej jakości i wyglądu śmietanki. Pomaga rozbić tłuszcz na mniejsze kropelki i równomiernie rozprowadzić je po całym produkcie. Daje to bardziej spójny produkt, który nie ma grudek tłuszczu ani nierównej tekstury. W sproszkowanej śmietance bezmlecznej SSL pomaga dobrze wymieszać tłuszcz i inne składniki podczas przechowywania i odtwarzania. Po dodaniu sproszkowanej śmietanki do płynu rozprowadza się ona łatwiej i szybciej, zapewniając przyjemniejsze doświadczenie użytkownika.
Zwiększenie stabilności i trwałości
Utrzymując stabilność emulsji, SSL przyczynia się do wydłużenia okresu przydatności do spożycia śmietanek innych niż mleczne. Stabilna emulsja jest mniej podatna na zepsucie lub pojawienie się aromatów. Pomaga także zapobiegać oddzielaniu się śmietanki podczas przechowywania, transportu i użytkowania. Ponadto SSL może wchodzić w interakcję z innymi składnikami śmietanki, hamując rozwój mikroorganizmów. Jest to ważne, ponieważ śmietanki inne niż mleczne, podobnie jak wiele produktów spożywczych, mogą ulegać psuciu, powodując bakterie, drożdże i pleśnie. Zastosowanie SSL może pomóc w utrzymaniu świeżości śmietanki i przydatności do użytku przez dłuższy czas.
Poprawa tekstury i odczuć w ustach
Obecność SSL w śmietankach innych niż mleczne może poprawić teksturę i odczucie w ustach. Nadaje śmietance kremową i gładką konsystencję, która naśladuje konsystencję śmietanki mlecznej. Dodany do kawy lub herbaty może zwiększyć bogactwo i treściwość napoju. SSL może również wpływać na lepkość śmietanki, czyniąc ją grubszą lub cieńszą w zależności od pożądanych właściwości. Umożliwia to producentom dostosowanie tekstury do preferencji konsumentów, na przykład stworzenie bardziej aksamitnej lub lżejszej śmietanki niemlecznej.
Parametry produktów
|
Przedmiot |
Indeks |
| Liczba kwasowa (mgKOH/g) | 50-130 |
| Wartość estru (mgKOH/g) | 125-190 |
| Całkowity kwas mlekowy (%) | 15-40 |
| Zawartość sodu (%) | 1.0-5.2 |
| Zawartość wapnia (%) | 1.0-5.2 |
| Pb(mg/kg) | Mniejszy lub równy 2.0 |
Pakowanie i przechowywanie
25 kg/worek lub 25 kg/CTN lub 25 kg/bęben 200 kg/bęben dostosowane zgodnie z życzeniem.
Orzecznictwo
● Certyfikat koszerności/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
● Brak MOQ, więcej możliwości, dostarczenie próbki do testów
● Pakiet produktów niestandardowych
● Przesyłka mieszana.
nasza fabryka i magazyn
Nasza fabryka i sprzęt
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elita.
Najczęściej zadawane pytania
P: Czy mogę otrzymać certyfikat COA, TDS i MSDS?
Odp.: Jasne! Skontaktuj się z nami sales@hombochem.com lub menadżerem sprzedaży.
P: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?
O: Tak. Opakowanie produktów w proszku to 25 kg/worek/karton.
P: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?
Odp.: Tak, próbka może być bezpłatna poniżej 500 g.
P: A co z pozycjami płatności?
Odp.: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T itp.
P: Czy mogę odwiedzić Twoją fabrykę?
Odp.: Jasne! Zapraszamy do odwiedzenia naszej fabryki i centrum D&R w dowolnym momencie.
P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?
Odp.: tak. To dla nas przyjemność!
Popularne Tagi: stearoilomleczan sodu w śmietance niemlecznej e481cas 25383-99-7 ssl jako emulgator, Chiny stearoilomleczan sodu w śmietance niemlecznej e481cas 25383-99-7 ssl jako dostawca emulgatora, fabryka
