Datem 1226L Jakość spożywcza z niską ceną Estry kwasu diacetylowinowego mono- i diglicerydów

Datem 1226L Jakość spożywcza z niską ceną Estry kwasu diacetylowinowego mono- i diglicerydów

DATEM oferuje wyjątkowe właściwości, które czynią go nieocenionym dodatkiem w zastosowaniach piekarniczych, zwiększając wytrzymałość ciasta, elastyczność i zdolność zatrzymywania gazu. Pomaga również poprawić teksturę, objętość i ogólną jakość wypieków, takich jak chleb, ciasta i ciasteczka, często umożliwiając zmniejszenie zawartości tłuszczu bez utraty smaku lub konsystencji w ustach.
Wyślij zapytanie
Opis
Parametry techniczne
Opis produktu

Część       Procent

 

DATA 100%

Cechy

 

 

KolorJasnożółtyZapachLekko kwasu octowegoFormularzSieczka

 

Aplikacja

 

Chleb:Wprowadzenie DATEM 1226 L do receptury ciasta pozwala na znaczące zwiększenie objętości bochenka, co przekłada się na uzyskanie bardziej treściwego i atrakcyjnego wizualnie produktu końcowego.

 

Ciasto:Wyjątkowe właściwości emulsyjne DATEM 1226 L znacząco poprawiają strukturę miąższu ciasta, czego efektem jest drobniejsza, delikatniejsza konsystencja, która poprawia zarówno wygląd, jak i ogólne doznania smakowe.

 

Ciasteczka:DATEM 1226 L wprowadza rewolucyjną transformację w wytwarzaniu ciastek, ponieważ umiejętnie poprawia ich strukturę, czyniąc je nieodparcie kruchymi i przyjemnymi. Ponadto składnik ten szczyci się wszechstronnością częściowego zastępowania zawartości tłuszczu bez uszczerbku dla wykwintnego smaku lub profilu smakowego, oferując zdrowszą alternatywę bez poświęcania ukochanej przyjemności.

 

Zabielacz do kawy:DATEM 1226 L zapewnia doskonałe właściwości stabilizacyjne.

 

Bita śmietana:DATEM 1226 L może poprawić właściwości stabilizujące i ubijające polew.

 

Opis produktu

Przedmiot

Indeks

Całkowity kwas winowy 10 ~ 40 w /%
Całkowity glicerol 11 ~ 28 w /%
Całkowity kwas octowy 8 ~ 32 w /%
Wolny glicerol Mniejsze lub równe 2.0 w /%
Wartość kwasowa 55 ~ 80 mg KOH/g
Wartość zmydlania 360 ~ 425 mg KOH/g
Zapalona pozostałość Mniejsze lub równe 0.5 w /%
Opakowanie i przechowywanie

 

Opakowanie:Masa netto: 25 kg / karton

Składowanie:Unikać światła słonecznego, deszczu. Przechowywać w nienaruszonym opakowaniu w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu. Temperatura przechowywania powinna być poniżej 20 stopni, aby zminimalizować aglomerację (naturalna tendencja DATEM).

Skontaktuj się teraz

 

 

 

 

 

 

上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.

 

Popularne Tagi: datem 1226l spożywczy z niską ceną estry kwasu diacetylowinowego mono- i diglicerydów, Chiny datem 1226l spożywczy z niską ceną estry kwasu diacetylowinowego mono- i diglicerydów dostawcy, fabryka