Opis produktów
Typ:DMG
Stopień:Klasa spożywcza
Einecs:204-664-4
EEC no.: E471
Cechy
DMG przedstawia jako biały do białawej, woskowej stałej lub drobnej proszku, zapewniając bezproblemową integrację z preparatami sera bez zmiany koloru lub atrakcyjności wizualnej.
Aplikacja
Rola
DMG, emulgator o dużej czystości (HLB 3-6), ułatwia mieszanie tłuszczu, wody i białka w serie. Zmniejszając napięcie międzyfazowe, tworzy stabilną emulsję, zapobiegając oddzieleniu faz oleju i wody podczas produkcji lub zastosowania.
Korzyści
Ulepszenie tekstury: DMG nadaje aksamitną, gładką konsystencję, tworząc miękkie sery, takie jak ser kremowy i twarde sery, takie jak cheddar bardziej spójne.
Stabilność: Zapobiega wysięciu tłuszczu i rozdzielenia wody, szczególnie w przetworzonych serach, takich jak plastry lub spread, zapewniając integralność strukturalną w różnych temperaturach.
Pomoc przetwarzania: DMG poprawia przepływ i formalność sera podczas produkcji, zmniejszając odpady i zwiększając wydajność produkcji.
Parametr produktów
|
Przedmiot |
Indeks |
| Treść Monoester (%) | 90,0 min |
| Wartość jodu (G/100G) | 3,0 Max |
| Punktem topnienia (stopień) | 60-70 |
| Wartość kwasu (jako KOH, MG/KG) | 6.0 Max |
| Darmowy glicerol (%) | 1,2 Max |
| Wartość hydroksylowa (MG KOH/kg) | 300-330 |
Opakowanie i przechowywanie
W 25 kg/torbie. Przechowywanie i uszczelnione w zacienionym, suchym i dobrze wentylowanym obszarze z dala od toksycznych i niebezpiecznych chemikaliów.
Orzecznictwo
● Koszerowanie/halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCIFRATED
● Brak MOQ, więcej możliwości, zapewniając próbkę do testowania
● Pakiet dostosowany
● Wysyłka mieszana.
Nasza fabryka i magazyn
Nasza fabryka i maryna
LORM IPSUM DOLOR SIT, AMET Konsekttur Abipisicing Elit.
FAQ
P: Czy mogę dostać twoje COA, TDS i MSDS?
Odp.: Jasne! Skontaktuj się z nami sales@hombochem.com lub Menedżera sprzedaży.
P: Czy możesz wykonać dostosowany pakiet?
Odp.: Tak. Pakiet produktów proszkowych to 25 kg/torba/karton.
P: Czy mogę dostać bezpłatną próbkę?
Odp.: Tak, próbka może być bezpłatna poniżej 500 g.
P: Co powiesz na przedmioty płatnicze?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
P: Czy mogę odwiedzić twoją fabrykę?
Odp.: Jasne! Witajcie, odwiedź naszą fabrykę i centrum D&R w dowolnym momencie.
P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?
Odp.: Tak. To nasza przyjemność!
Popularne Tagi: Podnieś swój ser za pomocą DMG destylowanego monoglicerydu, Chiny podnieś ser DMG Destylld Monogliceride Dostawcy, Fabryka
