Opis produktów
Wzór chemiczny:C6H8O6
Masa cząsteczkowa:192.21
Numer EINECS:201-069-1
Nr CAS: 77-92-9
Cechy
Bezwodny kwas cytrynowy jest bezbarwną, krystaliczną substancją stałą, zwykle w postaci białego krystalicznego proszku. Jest bezwonny, kwaśny i bezwodny w postaci półprzezroczystego, bezbarwnego kryształu otrzymywanego z gorącego, stężonego roztworu wodnego.
Aplikacja
Wzmocnienie smaku:
Bezwodny kwas cytrynowy dodaje czerwonemu winu subtelnej kwaskowatości, czyniąc jego smak bardziej wyrafinowanym i wyrafinowanym.
Pomaga zrównoważyć smaki wina, poprawiając jego ogólne wrażenia z picia.
Rosnąca kwasowość:
Dostosowując poziom kwasowości, bezwodny kwas cytrynowy przyczynia się do świeżości i kruchości wina.
Jest to szczególnie ważne w przypadku win czerwonych, którym może brakować naturalnej kwasowości.
Zapobieganie utlenianiu i ochrona koloru:
Bezwodny kwas cytrynowy działa jako przeciwutleniacz, zapobiegając utlenianiu wina i utrzymując jego żywy kolor.
Pomaga również w stabilizacji koloru wina w miarę upływu czasu.
Poprawa jakości wina:
Badania wykazały, że istnieje dodatnia korelacja pomiędzy zawartością kwasu cytrynowego a jakością wina.
Dodanie bezwodnego kwasu cytrynowego w odpowiednich granicach może poprawić ogólną jakość wina.
Odpowiednie poziomy dodatku
Dodatek bezwodnego kwasu cytrynowego do czerwonego wina należy dokładnie kontrolować, aby nie wpłynąć na smak i jakość wina. Ogólnie rzecz biorąc, poziom dodatku nie powinien przekraczać pewnych limitów:
W przypadku win czerwonych wytrawnych, półwytrawnych i półsłodkich maksymalny poziom dodatku bezwodnego kwasu cytrynowego wynosi zazwyczaj 1,0 g/l.
W przypadku win czerwonych słodkich limit jest nieco wyższy i wynosi 2,0 g/l.
Parametry produktów
|
Przedmiot |
Indeks |
|
Wygląd |
Białe kryształy lub krystaliczny proszek |
|
Identyfikacja |
Zdaj test |
|
Kolor i klarowność roztworu |
Zgodny |
|
Analiza |
99.5-100.5% |
|
Popiół siarczanowy |
Mniejsze lub równe 0.1 |
|
Siarczan |
Mniejsza lub równa 150 |
|
Szczawian |
Mniejsze lub równe 360 |
|
Aluminium |
Mniejszy lub równy 0.2 |
|
Endotoksyny bakteryjne |
＜0.5 |
|
Woda |
Mniejszy lub równy 1.0 |
Pakowanie i przechowywanie
W opakowaniu 25kg/worek. Przechowywać i szczelnie zamykać w zacienionym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, z dala od toksycznych i niebezpiecznych chemikaliów.
Orzecznictwo
● Certyfikat koszerności/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
● Brak MOQ, więcej możliwości, dostarczenie próbki do testów
● Pakiet produktów niestandardowych
● Przesyłka mieszana.
nasza fabryka i magazyn
Nasza fabryka i sprzęt
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elita.
Często zadawane pytania
P: Czy mogę otrzymać certyfikat COA, TDS i MSDS?
Odp.: Jasne! Skontaktuj się z nami sales@hombochem.com lub menadżerem sprzedaży.
P: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?
O: Tak. Opakowanie produktów w proszku to 25 kg/worek/karton.
P: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?
Odp.: Tak, próbka może być bezpłatna poniżej 500 g.
P: A co z pozycjami płatności?
Odp.: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T itp.
P: Czy mogę odwiedzić Twoją fabrykę?
Odp.: Jasne! Zapraszamy do odwiedzenia naszej fabryki i centrum D&R w dowolnym momencie.
P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?
Odp.: tak. To dla nas przyjemność!
Popularne Tagi: czerwone wino z bezwodnym kwaskiem cytrynowym 77-92-9 najlepiej sprzedające się, Chiny czerwone wino z bezwodnym kwaskiem cytrynowym 77-92-9 najlepiej sprzedający się dostawcy, fabryka
