CAS 31566-31-1 GMS GLYcerol Monostearate w Candy E471

CAS 31566-31-1 GMS GLYcerol Monostearate w Candy E471

Jako emulgator może promować jednolite mieszanie tłuszczu, cukru, składników mleka itp. W cukierkach, unikać opadów tłuszczowych (takich jak „kwitnienie” w czekoladzie i cukierkach mlecznych), sprawić, że tekstura jest bardziej delikatna i gładka, a także zmniejszyć chropowatość. W miękkich cukierkach może dostosować sprężystość koloidów (takich jak żelatyna i pektyna), uczynić miękki smak i sformułowanie, i zapobiec hardlurowaniu.
Wyślij zapytanie
Opis
Parametry techniczne
Opis produktów

Formuła chemiczna:C21H42O4

Einecs: E471

Cas no.: 31566-31-1

Kod HS:291590090

Cechy

 

Monostearyn glicerolu jest bezwonnym, bezbarwnym białym proszkiem.

 

 

Aplikacja

 

Zapobiegaj krystalizacji i przyczepności
Hamuj nadmierną krystalizację cząsteczek cukru podczas przechowywania (takich jak twarda cukierka i toffi), zapobiegaj kruchy powierzchnię cukierków, a konsystencja staje się krucha.
Zwiększ smarność cukierków, zapobiegaj przyczepności podczas produkcji lub przechowywania (takich jak chrupiące cukierki i plastry mleka) oraz ułatwiaj sumowanie, formowanie i opakowanie.

 

Poprawić stabilność i okres trwałości
Pomaga ustabilizować rozmieszczenie wilgoci i tłuszczu w cukierkach, zmniejsza deformację, topnienie lub stratyfikację spowodowane zmianami temperatury (szczególnie odpowiednie dla cukierków zawierających mleko i cukierki zawierające tłuszcz) oraz przedłuża okres trwałości.

 

Wydajność przetwarzania pomocniczego
Podczas gotowania i mieszania cukierków może zmniejszyć lepkość materiału, poprawić płynność, ułatwić kształtowanie (takie jak cukierki na tablety, cukierki odlewane) i poprawić wydajność produkcji.

 

Parametr produktów

Przedmiot

Indeks

Treść monoglicerydów (%)
90,0 min
Wartość kwasu (Mg KOH/G)
3,0 Max
Wolny kwas (jako kwas stearynowy,%)
2,5 Max
Darmowy glicerol (%)

1,0 Max

Wartość jodu (G/100G)

3,0 Max

Punktem topnienia (stopień)
60.0-70.0
Arsen (AS, Mg/Kg)
1,0 Max
Ołów (PB, Mg/kg)
2,0 Max

 

 

Opakowanie i przechowywanie

Opakowanie: torba 25 kg.

 

Orzecznictwo

 

● Koszerowanie/halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCIFRATED
● Brak MOQ, więcej możliwości, zapewniając próbkę do testowania
● Pakiet dostosowany
● Wysyłka mieszana.

1

 

Nasza fabryka i magazyn

 

 
 
Nasza fabryka i maryna

1

LORM IPSUM DOLOR SIT, AMET Konsekttur Abipisicing Elit.

1
Nasz wygląd fabryki
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Magazyn

 

FAQ

 

 

P: Czy mogę dostać twoje COA, TDS i MSDS?
Odp.: Jasne! Skontaktuj się z nami sales@hombochem.com lub Menedżera sprzedaży.


P: Czy możesz wykonać dostosowany pakiet?
Odp.: Tak. Pakiet produktów proszkowych to 25 kg/torba/karton.


P: Czy mogę dostać bezpłatną próbkę?
Odp.: Tak, próbka może być bezpłatna poniżej 500 g.


P: Co powiesz na przedmioty płatnicze?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


P: Czy mogę odwiedzić twoją fabrykę?
Odp.: Jasne! Witajcie, odwiedź naszą fabrykę i centrum D&R w dowolnym momencie.


P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?
Odp.: Tak. To nasza przyjemność!

 

 

 

 

 

Popularne Tagi: CAS 31566-31-1 GMS GLYcerol Monostearate w Candy E471, China CAS 31566-31-1 GMS GLYcerol Monostearate w Candy E471 Dostawcy, Fabryka