Opis produktów
Formuła chemiczna:C21H42O4
Einecs: E471
Cas no.: 31566-31-1
Kod HS:291590090
Cechy
Monostearyn glicerolu jest bezwonnym, bezbarwnym białym proszkiem.
Aplikacja
Hamować wzrost kryształu lodu
Zaadsorbuje się na powierzchni kryształów lodu, zapobiegając nadmiernemu wzrostowi kryształów lodu podczas zamrażania lodów i przechowywania, dzięki czemu kryształy lodu są mniejsze i bardziej jednolite, dzięki czemu tekstura jest bardziej delikatna i gładka, zmniejszając poczucie pozostałości lodu i utrzymując dobry smak, szczególnie po powtarzanym zamrażaniu i rozmrażaniu.
Stabilizuj bąbelki i zwiększ wskaźnik ekspansji
Podczas etapu mieszania i napowietrzania GM pomaga ustabilizować mieszane pęcherzyki powietrza, dzięki czemu są równomiernie rozmieszczone i nie są łatwe do złamania, zwiększając w ten sposób szybkość ekspansji lodów (pełniejsza objętość), jednocześnie zwiększając wsparcie strukturalne produktu, poprawiając twardość i oporność topnienia oraz przedłużając okres przydatności do spożycia.
Poprawić retencję kształtu i opór topnienia
Optymalizując strukturę systemu, GMS może zwiększyć odporność na twardość i deformację lodów, dzięki czemu jest bardziej odporna na topnienie w temperaturze pokojowej, utrzymując dobry kształt i wygodny do transportu i zużycia.
Parametr produktów
|
Przedmiot |
Indeks |
|
Treść monoglicerydów (%)
|
90,0 min
|
|
Wartość kwasu (Mg KOH/G)
|
3,0 Max
|
|
Wolny kwas (jako kwas stearynowy,%)
|
2,5 Max
|
|
Darmowy glicerol (%)
|
1,0 Max |
|
Wartość jodu (G/100G)
|
3,0 Max |
|
Punktem topnienia (stopień)
|
60.0-70.0
|
|
Arsen (AS, Mg/Kg)
|
1,0 Max
|
|
Ołów (PB, Mg/kg)
|
2,0 Max
|
Opakowanie i przechowywanie
Opakowanie: torba 25 kg.
Orzecznictwo
● Koszerowanie/halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCIFRATED
● Brak MOQ, więcej możliwości, zapewniając próbkę do testowania
● Pakiet dostosowany
● Wysyłka mieszana.
Nasza fabryka i magazyn
Nasza fabryka i maryna
LORM IPSUM DOLOR SIT, AMET Konsekttur Abipisicing Elit.
FAQ
P: Czy mogę dostać twoje COA, TDS i MSDS?
Odp.: Jasne! Skontaktuj się z nami sales@hombochem.com lub Menedżera sprzedaży.
P: Czy możesz wykonać dostosowany pakiet?
Odp.: Tak. Pakiet produktów proszkowych to 25 kg/torba/karton.
P: Czy mogę dostać bezpłatną próbkę?
Odp.: Tak, próbka może być bezpłatna poniżej 500 g.
P: Co powiesz na przedmioty płatnicze?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
P: Czy mogę odwiedzić twoją fabrykę?
Odp.: Jasne! Witajcie, odwiedź naszą fabrykę i centrum D&R w dowolnym momencie.
P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?
Odp.: Tak. To nasza przyjemność!
Popularne Tagi: GMS glicerol Monostearate CAS 31566-31-1 w lodowych żywności Emusifer E471, China GMS Glicerol Monostearate CAS 31566-31-1 w lodowych karmienie Emusifer E471 Dostawcy, fabryka
