Fosforan monosodowy MSP klasy spożywczej CAS:7558-80-7 Dodatek do żywności

Fosforan monosodowy (MSP) ma właściwości wiążące wodę, można go stosować w wielu produktach spożywczych w celu zatrzymywania i usuwania wody. Środek zatrzymujący wodę; Polepszacz jakości mleka skondensowanego; Stabilizator do produktów mlecznych, mięsnych i rybnych; Sery, galaretki, dżemy i konfitury.

Wyślij zapytanie

Opis

Parametry techniczne

Wprowadzenie produktów

Fosforan monosodowy (MSP), znany również jako jednozasadowy fosforan sodu i diwodorofosforan sodu, jest nieorganicznym związkiem sodu z anionem diwodorofosforanowym (h2p04-).

W przemyśle spożywczym stosowany jest jako polepszacz jakości, regulator pH, bufor, emulgator i środek dyspergujący, suplement diety i środek zatrzymujący wilgoć. Stosowany jest głównie do serów, napojów, galaretek, lodów, sosów pomidorowych, mielonek i wyrobów mięsnych marynowanych, a także jako dodatek do skrobi modyfikowanej.

Parametry produktów

Przedmiot	Indeks
NaH₂PO₄,w/%	98%-103%
Nierozpuszczalny w wodzie, w/% Max.	Mniejsze lub równe 0,2%
Jako mg/kg	Mniejsze lub równe 3
Metale ciężkie (jako Pb) mg/kg	Mniejsze lub równe 10
F, mg/kg	Mniej niż lub równo 50
Pb, mg/kg	Mniejsze lub równe 4
Wartość pH (roztwór 10 g/L)	4/1 ~ 4.7
Biała zawartość	Większy lub równy 90%
Strata przy suszeniu	Mniejszy lub równy 2.0

Cechy

Biały proszek lub wygląd granulatu. Łatwo rozpuszczalny w wodzie, ale nierozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych.

Wzór chemiczny:NaH₂PO₄

Numer EINECS:231-449-2

Nr CAS:7758-80-7

Aplikacja

W przemyśle spożywczym stosowany jest jako polepszacz jakości, regulator pH, bufor, emulgator i środek dyspergujący, suplement diety i środek zatrzymujący wilgoć. Stosuje się go głównie w serach, napojach, galaretkach, lodach, sosie pomidorowym, mielonkach i produktach marynowanych, a także jako dodatek do skrobi modyfikowanej. Środek buforujący i środek teksturujący, który pomaga wydłużyć okres przydatności produktu do spożycia. • Regulator pH i środek zatrzymujący wodę w przetworach mięsnych. • Środek zagęszczający.

Fosforan monosodowy (MSP), zwany także diwodorofosforanem sodu lub jednozasadowym fosforanem sodu, to wielofunkcyjny składnik, który można stosować jako regulator kwasowości, środek maskujący i uzupełnienie składników odżywczych w żywności z europejskim dodatkiem do żywności o numerze E339(i). Fosforan monosodowy klasy spożywczej jest powszechnie stosowany w następujących listach żywności:

Pakiet

W opakowaniu 25kg/worek. Przechowywać i szczelnie zamykać w zacienionym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, z dala od toksycznych i niebezpiecznych chemikaliów.

Zalety i cechy

● Certyfikat koszerności/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
● Brak MOQ, więcej możliwości, dostarczenie próbki do testów
● Pakiet produktów niestandardowych
● Przesyłka mieszana.

Co to jest fosforan monosodowy (MSP), fosforan disodowy (DSP) i fosforan trisodowy (TSP)?

Fosforan monosodowy (MSP) jest stosowany jako środek buforujący w szerokiej gamie produktów. Służy również do kontrolowania pH w zastosowaniach związanych z uzdatnianiem wody.

Fosforan disodowy (DSP) stosowany jest jako bufor pH, stabilizator i emulgator w serach topionych, mleku skondensowanym, budyniu błyskawicznym i innych zastosowaniach spożywczych. Składnik ten jest również stosowany jako środek buforujący w zastosowaniach związanych z tekstyliami i uzdatnianiem wody.

Fosforan trisodowy (TSP) może być stosowany jako emulgator do serów topionych i mleka skondensowanego. Jest również stosowany jako środek strącający, środek maskujący i zmiękczający w uzdatnianiu wody i sanitacji.

Popularne Tagi: fosforan monosodowy msp spożywczy cas:7558-80-7 dodatek do żywności, Chiny fosforan monosodowy msp spożywczy cas:7558-80-7 dostawcy dodatków do żywności, fabryka