Opis produktów
Formuła chemiczna:C7H5O2NA
Waga cząsteczkowa:144.12
Einecs:208-534-8
Cas no.: 532-32-1
Cechy
Benzoesan sodu jest zwykle białą cząsteczką lub krystalicznym proszkiem. Wysoko rozpuszczalna w wodzie, wysoka rozpuszczalność w temperaturze pokojowej, około 53 gramów można rozpuścić w 100 ml wody. Lekko rozpuszczalny w etanolu, rozpuszczalny w glicerolu i metanolu. Szybkość rozpuszczania benzoesanu sodu może być wolniejsza ze względu na obecność hydrofobowych grup pierścieni benzenu w cząsteczce i może wystąpić zjawisko krystalizacji wraz ze spadkiem temperatury roztworu po rozpuszczaniu.
Aplikacja
Rozszerzanie okresu przydatności do spożycia:Benzoesan sodu pomaga przedłużyć okres przydatności filetów rybnych poprzez hamowanie wzrostu bakterii, pleśni i drożdży. Działa skutecznie w środowiskach o niskim pH, takich jak warunki kwaśne, aby zapobiec rozmnażaniu drobnoustrojów, co jest szczególnie ważne dla lodówki i zamrożonych filetów rybnych.
Minimalizowanie psucia i pogorszenia:Podczas przechowywania i transportu filety rybne mogą zepsuć z powodu aktywności drobnoustrojów. Benzoesan sodu zmniejsza tę aktywność drobnoustrojów, zachowując w ten sposób świeżość filetów rybnych i zapobiegając zmiękczaniu mięsa, zakwaszaniu lub zmiany koloru.
Zwiększenie smaku: benzoan sodu pomaga również w zmniejszaniu rozwoju nieprzyjemnych zapachów lub smaków spowodowanych mikroorganizmami w filetach rybnych, utrzymując w ten sposób ich oryginalny smak. Zwłaszcza podczas długotrwałego transportu i przechowywania, stosowanie tego konserwującego pomaga zachować odczuwanie w ustach filetów rybnych.
Zastosowanie w kwaśnych środowiskach:Ponieważ benzoesan sodu działa najlepiej w warunkach kwaśnych, jest często stosowany w procesie utwardzania lub przyprawy filetów rybnych, aby upewnić się, że nie ulegają nadmiernej psucia się podczas przetwarzania i przechowywania.
Parametr produktów
|
Przedmiot |
Indeks |
|
Zakres topnienia dla kwasu benzoesowego |
121. 5-123. 5 stopni |
|
Kwasowość lub zasadowość (ML/G) |
0. 2max |
|
Chronizowany chlor |
200 ppm Max |
|
Całkowity chlor |
300 ppm Max |
|
Metale ciężkie (pod względem ołowiu) |
10 ppm Max |
|
ARSEN |
3 ppm Max |
|
OŁÓW |
2 ppm Max |
|
RTĘĆ |
1 ppm Max |
|
Strata na suszeniu % (m/m) |
1,5% maks |
|
Test % (m/m) |
99.0%-100.5% |
Opakowanie i przechowywanie
W 25 kg/ torbie. Przechowywanie i uszczelnione w zacienionym, suchym i dobrze wentylowanym obszarze z dala od toksycznych i niebezpiecznych chemikaliów.
Orzecznictwo
● Koszerowanie/halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCIFATED
● Brak MOQ, więcej możliwości, zapewniając próbkę do testowania
● Pakiet dostosowany do produktów
● Wysyłka mieszana.
Nasza fabryka i magazyn
Nasza fabryka i maryna
LORM IPSUM DOLOR SIT, AMET Konsekteturz adipisicing Elit.
FAQ
P: Czy mogę dostać twoje COA, TDS i MSDS?
Odp.: Jasne! Skontaktuj się z nami sales@hombochem.com lub Menedżera sprzedaży.
P: Czy możesz wykonać dostosowany pakiet?
Odp.: Tak. Pakiet produktów proszkowych to 25 kg/torba/karton.
P: Czy mogę dostać bezpłatną próbkę?
Odp.: Tak, próbka może być bezpłatna poniżej 500 g.
P: Co powiesz na przedmioty płatnicze?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
P: Czy mogę odwiedzić twoją fabrykę?
Odp.: Jasne! Witajcie, odwiedź naszą fabrykę i centrum D&R w dowolnym momencie.
P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?
Odp.: Tak. To nasza przyjemność!
Popularne Tagi: Najlepszy benzonian sodu 532-32-1 W przypadku filetów rybnych Kolejna cena, Chiny Najlepszy benzonian sodu 532-32-1 dla filetów rybnych Korzystne dostawcy cen, fabryka
