Opis produktów
Numer CAS:.67784-82-1
Kod HS:34021300OR (29181100)
Einecs:917-330-4
Numer e: E475
Cechy
Ten emulgator jest żywym słomkowym proszkiem lub ziarnistym stałym, prezentującym cuda innowacji chemicznych. Bez wysiłku rozpuszcza się w olejach, tłuszczach i rozpuszczalnikach organicznych, takich jak etanol, a jednocześnie płynnie rozprasza się w gorącej wodzie. Jako niejonowy środek powierzchniowo czynny wykazuje wyjątkową stabilność w wysokich temperaturach i warunkach kwaśnych. Przy wartości HLB 7.2 jest on dokładnie zaprojektowany, aby zapewnić wyjątkową wydajność w szerokim zakresie aplikacji.
Aplikacja
1. Sos sałatkowy:
Funkcjonować:
Emulgowanie: PGE stabilizuje mieszaninę wody olejowej, zapobiegając separacji.
Ulepszenie tekstury: Zwiększa kremowość i gładkość sosu.
Rozszerzenie okresu trwałości: Zapobiega krople oleju z koalescencji, utrzymując jednorodną mieszaninę w czasie.
Efekt:
Tworzy stabilną, jednolitą emulsję.
Poprawia poczucie ust i wyglądu.
Zmniejsza potrzebę częstego wstrząsu przed użyciem.
2. Majonez:
Funkcjonować:
Emulgowanie: PGE stabilizuje emulsję olej-wód, zapewniając gładką i kremową konsystencję.
Zagęszczający: Zwiększa lepkość, zapewniając majonezowi charakterystyczną bogatą i gęstą konsystencję.
Stabilizacja: Zapobiega separacji oleju i utrzymuje jednolitą teksturę.
Efekt:
Produkuje stabilny, kremowy majonez o konsekwentnej konsystencji.
Zwiększa możliwość rozprzestrzeniania się i poczucie ust.
Wydłuża okres trwałości, zapobiegając separacji faz.
3. Lody:
Funkcjonować:
Emulgowanie: PGE stabilizuje grube kulki w mieszance lodów, zapobiegając agregacji tłuszczu.
Ulepszenie tekstury: Tworzy gładką, kremową konsystencję, kontrolując formację kryształów lodu.
Stabilizacja pianki: Stabilizuje pęcherzyki powietrza włączone podczas ubijania, poprawiając przekroczenie (wzrost objętości) i lekkość.
Efekt:
Zwiększa kremowość i gładkość.
Zmniejsza wielkość kryształu lodu, zapobiegając szorstkiej konsystencji.
Poprawia odporność na stopienie i ogólny odczucie ust.
Parametr produktów
|
Przedmiot |
Indeks |
|
Wartość kwasu (Mg Koh/g) |
Mniej niż lub równe 12 |
|
Wartość saponizacji(Mg Koh/g) |
120 ~150 |
|
Wartość jodu (GI/100G) |
Mniej niż lub równe 3. 0 |
|
Punktem topnienia (stopień) |
50 ~ 55 |
|
Ołów (mg/kg) |
Mniej niż lub równe 2. 0 |
Opakowanie i przechowywanie
25 kg/torba lub 25 kg/ctn dostosowane zgodnie z żądaniem.
Orzecznictwo
● Koszerowanie/halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCIFATED
● Brak MOQ, więcej możliwości, zapewniając próbkę do testowania
● Pakiet dostosowany do produktów
● Wysyłka mieszana.
Nasza fabryka i magazyn
Nasza fabryka i maryna
LORM IPSUM DOLOR SIT, AMET Konsekttur Abipisicing Elit.
FAQ
P: Czy mogę dostać twoje COA, TDS i MSDS?
Odp.: Jasne! Skontaktuj się z nami sales@hombochem.com lub Menedżera sprzedaży.
P: Czy możesz wykonać dostosowany pakiet?
Odp.: Tak. Pakiet produktów proszkowych to 25 kg/torba/karton.
P: Czy mogę dostać bezpłatną próbkę?
Odp.: Tak, próbka może być bezpłatna poniżej 500 g.
P: Co powiesz na przedmioty płatnicze?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
P: Czy mogę odwiedzić twoją fabrykę?
Odp.: Jasne! Witajcie, odwiedź naszą fabrykę i centrum D&R w dowolnym momencie.
P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?
Odp.: Tak. To nasza przyjemność!
Popularne Tagi: PGE Polyglicerolu Estry kwasów tłuszczowych E475 jako emulsifer w sosie sałatowym, majonezie, lodach Cas nr 67784-82-1, China PGE Polyglicerolu Estry kwasów tłuszczowych E475 jako emulsifer w sosie sałatkowej, majonezie, lody nr cas nr. }} dostawcy, fabryka
