Proszek/granulat konserwujący do żywności E281 Propionian sodu CAS 137-40-6

Proszek/granulat konserwujący do żywności E281 Propionian sodu CAS 137-40-6

Propionian sodu to sól sodowa propionianu wytwarzana podczas chemicznego rozkładu cukru. Jest to bezpieczny związek, który nie jest toksyczny dla pleśni i niektórych bakterii. Jest to dodatek do żywności, który wydłuża okres przydatności do spożycia żywności. Jest szeroko stosowany w produktach piekarniczych, ponieważ jego stężenie jest zwykle tak niskie, że nie można go wyczuć w produkcie.
Wyślij zapytanie
Opis
Parametry techniczne
Jiangsu Empower Intelligent Technology Co., Ltd: Twój profesjonalny producent granulowanego propionianu sodu E281!
 
 

Założona w 2017 r. firma Empower Intelligence jest kompleksowym przedsiębiorstwem grupowym integrującym badania i rozwój, produkcję, sprzedaż symulatora rzeczywistości wirtualnej i działalność operacyjną VR Park. Mamy 12 lat doświadczenia w badaniach i rozwoju w zakresie sterowania ruchem, aplikacji technologii VR i systemów somatosensorycznych, zwłaszcza w zakresie niestandardowych inteligentnych urządzeń do sterowania ruchem, takich jak równoległa struktura o wielu stopniach swobody, sprzęt symulacyjny i platforma o wysokiej precyzji 6 DOF. Empower VR koncentruje się na dostarczaniu kompleksowych rozwiązań VR dla klientów na całym świecie. Obsługiwaliśmy ponad 300 centrów VR i firmy samochodowe, takie jak Maserati, grupa GE, VOWG, CASC, HUAWEI, NISSAN.

 

Bogata różnorodność produktów
Nasze główne produkty obejmują: VR Cinema, VR Starship, VR Aircraft, VR Battle Arena, 360 VR Roller Coaster, AGV Dark Ride, VR Surfing Simulator, VR Wingsuit Simulator, VR Arcade Machine i inne produkty VR.

 

Zaawansowany sprzęt
Aby sprostać potrzebom produkcyjnym, nasza fabryka jest wyposażona w profesjonalne, precyzyjne obrabiarki, wózki widłowe i dźwigi.

 

Pełne kwalifikacje
Nasza firma posiada 5 certyfikatów patentowych na wzory użytkowe, 6 certyfikatów patentowych na wynalazki i 17 certyfikatów rejestracji praw autorskich do oprogramowania komputerowego. Jednocześnie nasza firma uzyskała certyfikat CE, certyfikat TUV, certyfikat KC, certyfikat SABER i certyfikat UL.

 

Kompleksowe rozwiązania VR
Nasza firma koncentruje się na dostarczaniu kompleksowych rozwiązań VR dla klientów na całym świecie. Obsługiwaliśmy ponad 300 centrów VR i firm samochodowych, takich jak Maserati, GE Group, VOWG, CASC, HUAWEI, NISSAN.

 

Wiodąca usługa
Mamy wieloletnie doświadczenie w branży i kompletny system zarządzania produkcją, nadzoru jakości, obsługi sprzedaży. Niezależnie od tego, czy chcesz kupić VR Aircraft czy VR Battle Arena, po prostu wyślij swoje wymagania e-mailem, a my dostosujemy produkt do Ciebie.

 

Bogate doświadczenie
Posiadamy 12 lat doświadczenia w pracach badawczo-rozwojowych nad sterowaniem ruchem, zastosowaniem technologii VR i systemami somatosensorycznymi, szczególnie w zakresie niestandardowych inteligentnych urządzeń do sterowania ruchem, takich jak równoległe struktury o wielu stopniach swobody, sprzęt symulacyjny i precyzyjna platforma 6 DOF.

 

Wprowadzenie do powiązanych produktów
 

 

High Purity Sodium Acetate Anhydrous CAS 127-09-3 For Food Preservation Food/Feed/Tech Grade

Wysokiej czystości octan sodu bezwodny CAS 127-09-3 do konserwacji żywności Jakość spożywcza/paszowa/techniczna

Bezwodny octan sodu to dodatek do żywności, który jest szeroko stosowany jako regulator kwasowości i środek konserwujący do konserwowanych i konserwowanych owoców i warzyw, pieczywa, ryb, sałatek delikatesowych, majonezów i sosów sałatkowych. Dodatek ten jest uważany za absolutnie nieszkodliwy i dlatego jest równie popularny w dużych kuchniach, ekskluzywnych restauracjach, przemyśle mięsnym, piekarniczym i delikatesowym, jak i w prywatnych kuchniach.

E282 Preservative Calcium Propionate For Food Cas No. 4075-81-4

E282 Konserwant propionian wapnia do żywności Nr CAS: 4075-81-4

 

Propionian wapnia jest stosowany jako dodatek do żywności. Skutecznie hamuje wzrost pleśni, drożdży i niektórych bakterii, co pomaga wydłużyć okres przydatności do spożycia różnych produktów spożywczych. Propionian wapnia odgrywa kluczową rolę w konserwacji żywności i kontroli jakości.

Food Ingredients Calcium Acetate Food Grade Preservative E263 in Food

Składniki żywności Octan wapnia Konserwant spożywczy E263 w żywności

 

Octan wapnia działa poprzez wiązanie się z fosforanem w spożywanym jedzeniu, dzięki czemu jest on wydalany z organizmu bez wchłaniania. W przemyśle spożywczym octan wapnia jest stosowany jako środek przeciwgrzybiczy, regulator ciasta, bufor, środek utwardzający, suplementy diety, środek chelatujący itp.

Food Grade Preservative Powder/Granular E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6

Proszek/granulat konserwujący do żywności E281 Propionian sodu CAS 137-40-6

Propionian sodu to sól sodowa kwasu propionowego, która powstaje podczas chemicznego rozkładu cukru. Jest to bezpieczny związek, który jest toksyczny dla pleśni i niektórych bakterii, przedłużając okres przydatności do spożycia. Jest dodatkiem do żywności i ma etykietę żywnościową E281. Jest szeroko stosowany w produktach piekarniczych, ponieważ jego stężenie jest zazwyczaj na tyle niskie, że nie można go wyczuć w produktach.

 

Czym jest proszek/granulat konserwujący do żywności E281 propionian sodu CAS 137-40-6?

 

 

Propionian sodu to sól sodowa propionianu wytwarzana podczas chemicznego rozkładu cukru. Jest to bezpieczny związek, który nie jest toksyczny dla pleśni i niektórych bakterii. Jest to dodatek do żywności, który wydłuża okres przydatności do spożycia żywności. Jest szeroko stosowany w produktach piekarniczych, ponieważ jego stężenie jest zwykle tak niskie, że nie można go wyczuć w produkcie.

 

Korzyści ze stosowania konserwantów spożywczych w proszku/granulkach E281 propionian sodu CAS 137-40-6
 

Skuteczna aktywność przeciwdrobnoustrojowa
Propionian sodu wykazuje szerokie spektrum działania przeciwdrobnoustrojowego przeciwko pleśniom, drożdżom i niektórym bakteriom. Działa poprzez zakłócanie metabolizmu komórkowego mikroorganizmów, hamując w ten sposób ich wzrost i proliferację. Ta właściwość jest kluczowa dla utrzymania bezpieczeństwa żywności i zapobiegania psuciu się mikrobiologicznemu w szerokiej gamie produktów spożywczych.

 

Wydłużony okres przydatności do spożycia
Hamując wzrost mikroorganizmów, propionian sodu pomaga wydłużyć okres przydatności do spożycia nietrwałych produktów spożywczych. Jest to szczególnie korzystne w przypadku produktów piekarniczych i nabiału, które są podatne na pleśń i skażenie bakteryjne. Producenci mogą pewnie dystrybuować swoje produkty przez dłuższy czas, nie narażając na szwank jakości ani świeżości.

 

Bezpieczny i wszechstronny
Propionian sodu jest uważany za bezpieczny do spożycia, gdy jest stosowany w granicach regulacyjnych ustalonych przez organy ds. bezpieczeństwa żywności, takie jak FDA i EFSA. Ma długą historię stosowania w przetwórstwie żywności i jest ceniony za swoją stabilność, skuteczność i minimalny wpływ na właściwości sensoryczne żywności. Dzięki temu jest preferowanym wyborem do konserwowania szerokiej gamy produktów spożywczych.

 

Ekonomiczna konserwacja
W porównaniu z alternatywnymi konserwantami propionian sodu oferuje opłacalne rozwiązanie dla producentów żywności. Jego stosunkowo niski koszt, w połączeniu z jego skutecznością w konserwowaniu żywności, przyczynia się do jego powszechnego stosowania w przemyśle spożywczym. Poprzez zmniejszenie zapotrzebowania na chłodzenie i minimalizację marnowania żywności propionian sodu wspiera wydajną produkcję i dystrybucję żywności.

 

Zastosowania proszku/granulatu konserwującego żywność E281 propionian sodu CAS 137-40-6
 

Propionian sodu jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako środek konserwujący. Jest powszechnie dodawany do chleba, wypieków, produktów mlecznych, przetworzonego mięsa, napojów i różnych innych produktów spożywczych, aby zapobiec psuciu się i przedłużyć okres przydatności do spożycia.

Chleb i wypieki

W pieczywie i wypiekach propionian sodu hamuje wzrost pleśni, zapobiegając tworzeniu się widocznych plam pleśni i przedłużając świeżość produktów. Często jest stosowany w połączeniu z innymi środkami konserwującymi, aby zapewnić kompleksową ochronę przed zepsuciem.

Produkty mleczne

W produktach mlecznych, takich jak ser i jogurt, propionian sodu pomaga zapobiegać rozwojowi bakterii, które mogą powodować psucie się produktów. Jest szczególnie skuteczny w hamowaniu wzrostu niektórych bakterii, które rozwijają się w kwaśnym środowisku.

Mięso przetworzone

Mięso przetworzone, takie jak kiełbasy i wędliny, również korzysta z dodatku propionianu sodu. Ten środek konserwujący pomaga zachować jakość i bezpieczeństwo produktów, hamując rozwój bakterii i pleśni, które mogą prowadzić do psucia się.

Napoje i sosy

Ponadto propioniany sodu są stosowane w różnych napojach i sosach, aby zapobiegać rozwojowi mikroorganizmów i utrzymywać stabilność produktu. Ich rozpuszczalność w wodzie sprawia, że ​​nadają się do stosowania w produktach spożywczych na bazie płynów.

 

Certyfikat

 

productcate-1-1

 

 
Często zadawane pytania
 

 

P: Czym jest propionian sodu?

A: Propionian sodu jest powszechnie stosowanym dodatkiem do żywności o wszechstronnym zastosowaniu w przemyśle spożywczym. Należy do grupy propionianów, które są solami lub estrami kwasu propionowego. Propionian sodu jest stosowany przede wszystkim jako środek konserwujący w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia różnych produktów spożywczych. Jego skuteczność w hamowaniu rozwoju pleśni i bakterii sprawia, że ​​jest nieoceniony w zapewnianiu bezpieczeństwa żywności i utrzymywaniu jakości produktu.

P: Jak powstaje propionian sodu?

A: Propionian sodu można uzyskać w reakcji kwasu propionowego (E280) z wodorotlenkiem sodu w nadtlenku wodoru i wodzie.

P: Jakie propioniany są powszechnie stosowane w piekarni?

A: Istnieją trzy propioniany, które są zatwierdzone jako dodatki do żywności, propionian wapnia (E282) jest najczęściej używany, następnie propionian sodu, podczas gdy propionian potasu (E283) nie jest powszechny. Propionian wapnia jest najczęściej używanym środkiem konserwującym propionian w produktach wypiekanych na drożdżach, a także zwiększa zawartość wapnia w produktach wypiekanych. Ale nie jest dobrym wyborem w przypadku produktów wypiekanych na zakwasie chemicznym, ponieważ jony wapnia będą reagować z HCO3− z chemicznych środków spulchniających – wodorowęglanu sodu. Propionian sodu i propionian potasu są odpowiednie do produktów wypiekanych bez drożdży (np. ciasta, tortille itp.). Propionian potasu ma tę zaletę, że nie dodaje sodu do chleba i dlatego nadaje się do produktów o niskiej zawartości sodu.

P: Do czego służy propionian sodu?

A: Propionian sodu jest stosowany przede wszystkim w wypiekach, aby przedłużyć ich trwałość. Można go również stosować w następujących produktach spożywczych, aby zahamować rozwój pleśni i innych drobnoustrojów: napojach bezalkoholowych, serach, wyrobach cukierniczych i lukrach, żelatynach, puddingach, nadzieniach, dżemach i galaretkach, produktach mięsnych i miękkich cukierkach.

P: Czy propionian sodu jest wegański?

O: Tak, propionian sodu jest wegański, ponieważ w procesie produkcyjnym nie wykorzystuje się składników pochodzenia zwierzęcego ani produktów pochodzenia zwierzęcego, dzięki czemu może być spożywany przez wegetarian.

P: Jakie są zalety stosowania propionianu sodu?

A: Propionian sodu wzmacnia smak wypieków. Propionian sodu nie ma żadnego wpływu na płaskość chleba uzyskaną dzięki sodzie oczyszczonej i zapobiega rozwojowi grzybów i innych bakterii w Twojej piekarni.

P: Dlaczego propionian sodu jest niezbędny w pieczeniu?

A: To najskuteczniejszy środek kontroli pleśni i grzybów, jaki każda piekarnia powinna podjąć, aby zachować swoje wypieki, takie jak chleb, ser. W porównaniu z innymi środkami konserwującymi, propionian sodu daje najlepsze rezultaty w przypadku drożdży stosowanych jako składnik produktu.

P: Czy propionian sodu jest jadalny?

A: Tak. Propionian sodu to organiczna sól stosowana jako składnik żywności w celu zmiany wyglądu i konsystencji jedzenia. Zapobiega zlepianiu się składników żywności, jak w suchych, gotowych do spożycia pakowanych produktach spożywczych lub startym serze. Przedłuża trwałość żywności, chroniąc ją przed degradacją wywołaną przez tlen.

P: Czy propionian sodu jest bezpieczny?

A: Tak. Propionian sodu (C3H5NaO2) jest solą sodową kwasu propionowego i jest dostępny jako biały, sypki proszek. W przemyśle spożywczym jest bezpiecznie stosowany jako środek konserwujący żywność i zapobiega rozwojowi pleśni i niektórych bakterii.

P: Jaka jest różnica między propionianem sodu a propionianem wapnia?

A: Rozpuszczalność obu jest różna. Propionian sodu jest wysoce rozpuszczalny w wodzie, co oznacza, że ​​łatwo rozpuszcza się w produktach spożywczych na bazie wody. Propionian wapnia jest z kolei mniej rozpuszczalny w wodzie, co może mieć wpływ na jego skuteczność w niektórych formulacjach żywności.

P: Ile propionianu sodu stosuje się w wypiekach?

A: Ogólnie rzecz biorąc, standardowe przepisy na wypieki zalecają stężenie propionianu sodu wynoszące 0.2-0.5% wagowo mąki. Chociaż zapach wysokich stężeń propionianu sodu może być wyczuwalny, gdy wypieki są jeszcze gorące, szybko znika podczas procesu chłodzenia.

P: Czym można zastąpić propionian sodu?

A: Do naturalnych alternatyw dla kwasu propionowego jako środka konserwującego w produktach spożywczych należą pochodne fenolowe, olejki eteryczne, związki siarkoorganiczne, bakteriocyny, lizozym, układ laktoperoksydazy, laktoferyna, chitozan, witaminy, cukier, polisacharydy i kwasy organiczne.

P: Dlaczego propionian sodu można stosować jako środek konserwujący?

A: Podstawowym zastosowaniem propionianu sodu w przemyśle spożywczym jest konserwant. Skutecznie hamuje rozwój pleśni i niektórych bakterii, wydłużając tym samym okres przydatności do spożycia produktów piekarniczych, nabiału, przetworzonego mięsa i różnych innych produktów spożywczych. Zapobiegając psuciu się, propionian sodu pomaga zachować świeżość i jakość żywności, zmniejszając marnotrawstwo żywności i zapewniając bezpieczeństwo konsumenta.

P: Czy propionian sodu można stosować jako środek konserwujący mięso?

A: Mięso przetworzone, w tym kiełbasy, szynki i wędliny, jest podatne na skażenie mikrobiologiczne ze względu na wysoką zawartość białka i poziom wilgoci. Propionian sodu działa jako skuteczny środek konserwujący w tych produktach, hamując rozwój bakterii i pleśni, które mogą powodować psucie się żywności. Wydłuża to okres przydatności do spożycia przetworzonego mięsa i zwiększa bezpieczeństwo żywności.

P: Czy stosowanie propionianu sodu może mieć negatywny wpływ na zdrowie człowieka?

A: Propionian sodu został zatwierdzony do stosowania jako dodatek do żywności przez organy regulacyjne, takie jak amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) i Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Uważa się, że są bezpieczne do spożycia, jeśli są stosowane w zalecanych dawkach. Jednak niektóre osoby mogą być wrażliwe na te środki konserwujące i doświadczać działań niepożądanych. Propionian sodu był związany z reakcjami alergicznymi, takimi jak wysypki skórne, swędzenie i objawy ze strony układu oddechowego u osób podatnych. Ważne jest, aby osoby o znanej wrażliwości na te dodatki uważnie czytały etykiety produktów spożywczych i unikały produktów je zawierających. Ponadto propionian sodu, ze względu na wyższą zawartość sodu, może przyczyniać się do zwiększonego spożycia sodu, co może być niepokojące dla osób z nadciśnieniem lub stosujących dietę niskosodową. Przy ocenie potencjalnego wpływu na zdrowie należy wziąć pod uwagę ogólną zawartość sodu w produktach spożywczych.

P: Jakie jest zastosowanie propionianu sodu u zwierząt?

A: Propionian sodu może być stosowany jako skuteczny środek konserwujący w paszach dla zwierząt, aby hamować rozwój pleśni i grzybów, wydłużając tym samym okres przydatności do spożycia i utrzymując jakość paszy. Propionian sodu może służyć jako łatwo dostępne źródło energii dla przeżuwaczy, wspierając ich potrzeby metaboliczne i ogólny stan zdrowia, szczególnie w okresach dużego zapotrzebowania na energię. W przypadku krów mlecznych propionian sodu może zapobiegać ketozie, zapewniając dodatkowe źródło energii, szczególnie na początku laktacji.

Popularne Tagi: proszek konserwujący spożywczy/granulowany e281 propionian sodu cas 137-40-6, chińscy dostawcy proszku konserwującego spożywczy/granulowany e281 propionian sodu cas 137-40-6, fabryka